Ciambella zebrata (con uso del fornetto Versilia)

Buon giorno a tutti ,qui oggi fa veramente freddo ,avevo voglia di qualcosa di caldo cosi ho pensato ad una bella tazza di tea aromatizzata alla vaniglia accompagnata da una sofficissima ciambella al cacao e vaniglia da gustare vicino al mio albero di Natale ,che adoro! Prima di darvi la ricetta volevo dirvi che l’ho…

Cheesecake al caramello e mandorle

Adoro la cheesecake in qualunque gusto ,solo che la preferisco in estate proprio perché è una torta fresca e leggera , di inverno preferisco dolci a base di creme, marmellate, frutta secca …..insomma un pò più “pesanti”.Due giorni fa mi hanno ordinato una cheesecake, potevo realizzarla come volevo ,ma non di frutta cosi ho pensato…

Muffin

Buongiorno a tutti , ieri dovevo preparare i muffin per il Caffè Leopardi  e dovevano essere di diversi tipi cosi ho preparato dei muffin cioccolato e dei muffin bianchi farciti in modi diversi. La ricetta che ho usato per quelli bianchi è quella della torta allo yogurt che ho già postato, poi li ho farciti…

Torta cookies

I miei figli amano tanto il classico biscotto inglese cookies cosi lo preparo spesso . Ieri mia figlia con sguardo adorante davanti al suo biscotto mi dice : mamma non sarebbe fantastico questo biscotto grande come una torta e magari con della nutella dentro? Cosi per farla contenta ci provo e devo dire che questa…

Party cup cake

Giada è una bambina che ama da morire i cup cake, le piace sia mangiarli che farli. Per il suo compleanno ha voluto,quindi che i protagonisti  fossero proprio loro ….i cup cake. E’ iniziata cosi la mia ricerca di inviti, adesivi, decorazioni e anche di ricette sui cup cake . La location scelta è una…

Inaugurazione caffè Leopardi

Buon giorno ,finalmente ieri abbiamo innaugurato  l’apertura del nostro bar ,il Caffè Leopardi. La giornata sembrava essere iniziata male , visto il mal tempo…e invece si è rivelata un successone grazie alle tantissime persone che non si sono fatte scoraggiare dalla pioggia. Abbiamo avuto ,cosi, il piacere di offrire ai nostri amici vecchi e nuovi…

party ballerina

Ciao a tutti, scusate l’assenza, ma sono stata impegnata a preparare una festa. Ieri abbiamo festeggiato i sette anni di Rachele una bambina meravigliosa che ama follemente la danza, cosi mi ha chiesto che nella sua festa voleva le ballerine e tutto doveva essere rosa e furia, io ho cercato di accontentarla. La festa è…

torta alla ricotta

Buon pomeriggio a tutti , per merenda  ho in forno una torta alla ricotta  e c’è un odore paradisiaco . E’ una torta che si prepara veramente in pochissimo tempo ,io la chiamo “la torta dell’ultimo momento” ,il ripieno di ricotta può essere sostituito con crema ,marmellata, nutella ,ma la cosa più importante è che…

elegant party

Tre giorni fa ho organizzato un quarantesimo il cui tema mi piace molto . Laura voleva un party elegante ,dai colori neutri e caldi con qualcosa in pizzo ,fiori chiari, corda …Questa volta mi sono occupata solo del buffet e del suo allestimento, nell’insieme sono riuscita a creare per Laura quell’atmosfera che desiderava e questa…

sea party

Ludovica ha compiuto 9 anni ed è una bambina che ama il mare, i pesci, il sole, il suo colore preferito è per l’appunto l’azzurro ed è cosi che ha voluto una festa dove la protagonista non è lei ,ma il mare…io l’ho accontentata! La location era una sala dedicata al mare e ai pesci,…